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[淮北身边事] 淮北特产有哪些?不讲煤炭,推荐6种淮北特产名吃

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发表于 2020-12-16 11:28:12 | 显示全部楼层 |阅读模式
安徽淮北,一座“因煤而兴”的城市,经济停滞不前,特产美食却值得推荐!

淮北特产有哪些?不讲煤炭,推荐6种淮北特产名吃-1.jpg

淮北



淮北特产有哪些?推荐口子窖、临涣培乳肉、大庄葡萄、留香阁毛笔、塔山石榴、黄里笆斗杏、临涣烧饼、丁家壮馍、南坪响肚、口子糕点、王憨子油茶、临涣棒棒茶、双堆面鱼、老城辣汤、濉溪酱菜、百善硬面大卷等名优特产。

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安徽淮北



助力三农,寻访安徽特产,走进淮北,推荐6种淮北特产,你想尝尝吗?
王憨子油茶

王憨子油茶,淮北早餐的一霸!在淮北的街头巷尾,你总能看见用棉布包着的大壶,里面装的正是油茶。

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王憨子油茶



其味酸、辣、鲜、香、美,不一而足。滑腻油润,入口顺滑,酥油香气扑鼻,淮北老人、孩子们都好这口。
临涣培乳肉

这培乳肉的味道好坏,全在培乳汁的品质。而它的制作工序也相当复杂,既考验刀工,也考验火候。

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临涣培乳肉



上品的培乳肉,色泽鲜艳,形态饱满,入口嫩滑,乳香浓郁,吃一口就无法停筷,比炫迈都上瘾!
濉溪酱包瓜

酱包瓜可谓是匠心独具,平平无奇的包瓜中,包含着杏仁、花生仁、黄瓜、品兰等各色菜品。

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濉溪酱包瓜



饱满的瓜身香、脆、嫩风味十足。丰富的瓜心菜品,酱香浓郁,口感、味道层次分明,却又相互交融,美味又独特!
百善硬面大卷

虽说如今硬面大卷已濒于失传,但它依然是当地人最常食用的,面点主食。因为其制作工艺繁杂,如今也是越来越少见了。

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百善硬面大卷



它形状美观,散发着清淡的麦香。酥脆外壳,吃起来口感柔韧结实,味道清淡微甜。
大庄葡萄

淮北素有“大庄葡萄砀山梨”的说法,其果园所在地日照充足,四季分明,自然条件优越。很适合林果种植。

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大庄葡萄



大庄葡萄个大、肉多,汁水充盈,甜而不腻。果香清淡,其衍生产品,如葡萄酒、葡萄干等也很受欢迎。
口子窖

在安徽,走亲访友,少不了一箱口子窖酒!

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口子窖



口子窖,地标产品,安徽淮北特产酒,酿造日久,酒文化源远流长,遵循古法酿造技艺,香谱壮阔,香氛彻肤。

昔日煤城淮北,正在努力转型,打造中国碳谷、绿金淮北,未来可期!

敢问:安徽淮北是几线城市?
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