请选择 进入手机版 | 继续访问电脑版

淮北视窗

搜索
查看: 10624|回复: 0

[图说淮北] 淮北随处可见的树发芽了!不仅可以玩,竟然还可以吃...

[复制链接]

参加活动:0

组织活动:0

34

主题

38

帖子

118

积分

注册会员

Rank: 2

积分
118
发表于 2019-3-25 09:56:36 | 显示全部楼层 |阅读模式
春风春雨,春暖花开
伴着和煦的春风
淮北的柳树开始发芽了!
640?wx_fmt=png
640?wx_fmt=jpeg 640?wx_fmt=jpeg
640?wx_fmt=jpeg
营养丰富的春天柳树嫩芽,
北方一些地区的人喜欢摘很多柳芽,
回来后用热水焯一下,
然后切细了打个鸡蛋,
放入五花肉包包子,
柳芽包子是春天里的一道美食!
小编竟然没吃过
咱淮北有人吃吗
640?wx_fmt=jpeg
焯过水的柳芽还可以用来凉拌,
用清水洗干净后,
根据个人口味放入调料,
这就是一道爽口凉菜。
640?wx_fmt=jpeg
640?wx_fmt=jpeg

将洗好的柳芽先放在塑料菜筐中控净水,然倒入和面盆中用一块干笼布贴着柳芽蘸上一蘸,再淋上一圈清油,然后撒入面粉抖拌均匀,放入冒腾着热气的锅笓上,继续大火蒸上四五分钟就可以揭笼出锅了。此刻,一股股怡人的柳香便从蒸锅中冒窜出来,这更是属于春天的味道。

640?wx_fmt=jpeg

待蒸好的柳芽渐渐晾凉后,用手筷子轻轻一抖,它就青盈盈、散利利的。浇上捣蒜泥、盐、小磨香油调拌均匀,一盘初春的鲜就可以动筷开舞了。很好吃、很特别。吃柳芽要一次夹一大筷子,大口、大口的吃,才够味,才过瘾。

640?wx_fmt=jpeg
把柳芽摘回来后,
也可以制茶,只是比较麻烦而已,
需要杀青,还要慢火轻轻煨干,
但一旦制出来柳芽茶,
那味道…水一冲,
柳芽茶色碧绿,茶香四溢,
这样的茶既满足了味蕾,
还具有养生防病的作用。
640?wx_fmt=jpeg
柳芽药用价值很高,
有降血压、降血脂、养肝健胃、
清热解毒消炎、瘦身轻身、
生毛发,等作用。
640?wx_fmt=gif
当柳枝披上一层浅绿色的外衣
柳芽也从树枝上钻出来了
拧柳笛的时候到了!
640?wx_fmt=jpeg

一群小伙伴就选一根粗细适合的柳条,左手捏紧柳条,右手从粗的一头开始拧动,边拧边把左手向细的一头挪动,很快,一根长长的软软的绿色“树管”就出现在手中.....
640?wx_fmt=jpeg
用小刀割一段长短适合的柳管,然后用小刀或者用指甲在粗的一头刮去半个指甲长的绿皮,一根小响做成了。
640?wx_fmt=jpeg
用嘴一吹,一股虽然略带单调但音质悠扬的声音传出来......
640?wx_fmt=jpeg
柳笛的长短粗细不同,发出的声响也就不同,细的声音尖,粗的声音非常沙哑,中等的像女中音或男中音;短的,声音嘹亮,长的,声音绵长.....
640?wx_fmt=jpeg
有时候,大家就互相比赛看谁的小响声音又大又长......
这时候,那些力气大的小伙伴就占了上风,沙哑而浑重的笛音悠悠长长地一声接一声送出来,宛如古战场上的牛角号,排山倒海,气势雄壮,在半空中久久地穿越荡漾,把那些小朋友的柳笛子给压了下去,气的这些小家伙直翻白眼,力气大的伙伴更加得意忘形了。
640?wx_fmt=jpeg

那时候,虽然物质条件极其落后,我们根本不可能接受一丝一毫的音乐教育,可是,有的小伙伴天生就聪明,竟然也能吹奏出美妙的音乐来....

640?wx_fmt=jpeg
如今想想.......
那时候,如果有专门的音乐老师做指点,家乡的柳条啊,朴朴实实的小响,不知将会滋养出多少杰出的音乐家来。
640?wx_fmt=jpeg

当然,看似简单的柳笛小响,并不是随随便便就能吹的,还要掌握技巧,力气大了不响,力气小了也不响。除了掌握力气的大小适合以外,还要掌握嘴唇的开合。嘴唇抿得太紧或抿得太松,都吹不响。



另外一种,“葱小响”。将葱秧掐成2——5厘米长,在粗的一头用手轻轻地捏一捏,就能吹奏出和柳笛差不多的声音来。可惜的是,葱秧太软,,而且吹不了多长时间,眼睛就被葱的辛辣味给刺激的睁不开了。所以,玩“葱小响”的小伙伴就更少了。
640?wx_fmt=jpeg
现在感觉那诞生在田野间、沟渠旁和树梢上的民间音乐——才是真正属于家乡天空的一种天籁之音。同意小编说法的请帮忙zan吧!
640?wx_fmt=jpeg
春天来了,柳枝发芽了,拧个柳枝吹一下吧!

回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

亲爱的,赶快加入我们吧!
X
  • 发布新帖
  • 在线客服
  • 微信
  • 客户端
  • 返回顶部
  • 让淮北生活更精彩

    • 反馈建议:136611109@qq.com
    • 工作时间:周一到周五 08:30-18:30
    0561-338-0866

    关注我们

    Copyright   ©2016-2019  淮北视窗  Powered by Discuz! 皖公网安备 34060002040018号  ( 皖ICP备18011672号-1 )
    快速回复 返回顶部 返回列表