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装修虽好,内功仍需修炼——淮北鹰山北路的陕道道面馆

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发表于 2020-3-24 19:17:08 | 显示全部楼层 |阅读模式
鹰山北路,晚高峰。

很久没在这个时间从这条路走,今天顺道路过,发现街道两边有了许多的新面孔。中医院的西边,一片新楼盘正在拔地。与黎苑路交口往南一点就发现了这家店。

因为最近对陕西面食进行了相关的体验和研究。所以骤然发现一家新的做陕西面的店,兴趣大增,进店品尝。
装修虽好,内功仍需修炼——淮北鹰山北路的陕道道面馆-1.jpg

门头很大气,陕道道面馆,不知道是不是什么加盟的品牌。
装修虽好,内功仍需修炼——淮北鹰山北路的陕道道面馆-2.jpg

店面装修很精致,桌子很有特色,就是大,很大。一个人去就餐,也只能占用一张大桌。因为没有为单人食客考虑。如果人多的时候,可能要跟别人拼桌了。但是即使拼桌,也不会觉得很局促,因为桌子真的很大。
装修虽好,内功仍需修炼——淮北鹰山北路的陕道道面馆-3.jpg

看菜单,价格有点贵啊!记得前几天尝试的四海南门的那家,油泼面才7块钱一份。这家直接就翻了一倍。不知道是食材更好,还是因为店租更贵。所以,就点了一个油泼面进行尝试。

进门先在吧台点餐,付款,拿到一个桌牌,然后找桌坐着,等!

在店生意不是太好,人不是太多的情况下,一碗油泼面,在等了21分钟之后,上桌了。这等餐环节确实等到让人捉急,用时确实太长。只好掌握手机,吃把鸡先。一局结束,刚好面才上来。这还是在人不多的情况下,不知道是不是店里的常态。还是因为今天是特殊原因。
装修虽好,内功仍需修炼——淮北鹰山北路的陕道道面馆-4.jpg

油泼面,首先上来的时候应该是油辣子的香味先飘入鼻腔。这是在吃了N家油泼面之后,在远在陕西当地之外人对陕西面食进行的总结。但是这家,鼻子凑过去,香味依然闻不到。首先鼻腔对它的印象就先给与差评了。
装修虽好,内功仍需修炼——淮北鹰山北路的陕道道面馆-5.jpg

配菜倒还是中规中矩,有豆芽,胡萝卜丁什么的。跟在淮北其他家陕西面馆吃到的食材差不多。

整个吃下来,没有惊喜,性价比也不高。没有下次在想来的念想!不过吧台收银的阿姨服务倒是挺周到。
装修虽好,内功仍需修炼——淮北鹰山北路的陕道道面馆-6.jpg

建议老板,可以去京东采购些冰峰,比北冰洋更有当地的氛围。毕竟陕西人吃面,都是要配冰峰的,这才让吃面有了灵魂。实话说,北冰洋现在6块钱一听,确实有点贵!
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发表于 2020-3-24 19:18:04 | 显示全部楼层
老婆西安的,在批发市场北门原来有一家陕西面馆,味道还好,现在不干了,其他的吃货味道确实不怎么样
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